lunes, 9 de agosto de 2021

Ricardo

Cuando un hijo es el más querido de su madre es porque es el que más lo necesita. 
Una generosa relación de complicaciones físicas le acompañó desde el principio de su andadura por este mundo. Ninguna de ellas era en sí misma grave pero eso no impedía que a su madre no le quitaran el sueño. 
El estrabismo y la hernia en la infancia coincidieron con cierta lentitud en el progreso escolar y torpeza en las relaciones sociales, siempre difíciles en la escuela. No sabemos si entre estos hechos había alguna relación de causalidad.
Estoy hablando de mi hermano.
En aquel entonces mi madre siempre me encargaba que cuidara de él, que me necesitaba como a su hermano mayor que yo era. También nuestra hermana recibió el mismo encargo.

En estos últimos años, cuando sus problemas físicos eran la diabetes, el colesterol y la hipertensión y los mentales se habían identificado como esquizofrenia, el encargo de mi madre había tomado la forma del curador de quien había sido declarado por el juez como parcialmente incapacitado. Nuestra hermana, a pesar de la distancia, ayudaba más de lo que podía.

Entre las habilidades de Ricardo destacaban su prodigiosa memoria y su increíble capacidad para el cálculo mental.
Entre sus virtudes, su gran corazón, su bondad y su empatía para con los necesitados.
Su principal afición: el futbol; socio siempre de La Cultural y Deportiva Leonesa.
Su principal defecto era su idealismo desconectado de la realidad.

Los habituales de las cafeterías que frecuentaba, principalmente el Marbella, le conocían y le querían.

Me reconforta el interés y atención que Ricardo ponía, en los últimos tiempos, en la oración de la bendición de la mesa.

Padre, tú que enviaste a tu Hijo para rescatar a los cautivos, sanar a los enfermos y convertir a los pecadores, tu Hijo nuestro Señor que entregó su vida para que ninguno se pierda y tenga un sitio en el banquete del Reino, recibe a este hermano que tal día como hoy, hace 58 años, fue hecho hijo adoptivo tuyo por el bautismo.

sábado, 13 de febrero de 2021

Contra la pandemia: Real Expedición Filantrópica de la Vacuna

"No me imagino que en los anales de la historia haya un ejemplo de filantropía tan noble y tan extenso como éste" (Edward Jenner, descubridor de la vacuna contra la viruela)

En medio de la actual pandemia, la de coronavirus COVID-2, y estando ya aplicándose vacunas en varios países del mundo, he podido ver la película "22 ángeles". Aunque te entretiene mientras la ves, al final te deja un regusto muy amargo. ¿Por qué?

lunes, 11 de mayo de 2020

Diecisiete


"Hay que aprender a perder"
Año: 2019
Duración: 100 min.
País: España
Director: Daniel Sánchez Arévalo
Guión: Daniel Sánchez Arévalo
Música: Julio de la Rosa
Fotografía: Sergi Vilanova
Reparto: Biel Montoro, Nacho Sánchez, Lola Cordón, Iñigo Aranburu, Itsaso Arana, Kandido Uranga, Carolina Clemente, Jorge Cabrera, Chani Martín, Mamen Duch
Género: Drama. Comedia | Road Movie. Familia. Adolescencia. Perros/Lobos
Productora: Atípica Films. Distribuida por Netflix

Me sorprendió la película y me dije: quiero comentarla en mi blog. Busqué otras críticas en internet y me sorprendieron también. Me sorprendieron porque me parecía que no habían visto la profundidad que tiene y las lecturas que de ella se pueden hacer.

jueves, 12 de diciembre de 2019

Hummus, un puré de garbanzos.

Si existiera un dieta de la felicidad, los alimentos con triptófano tendrían que formar parte de ella

Cuando era niño y vivía en mi pueblo con mis padres todo el mundo comía garbanzos casi todos los días, salían de la huerta.

Luego la sociedad se hizo más rica y más fina y dejó de comer garbanzos, que eso era cosa de pobres. Entonces apareció la epidemia de depresión y se dijo que era un mal típico de la sociedad moderna.

Resulta que los garbanzos aportan mucho triptófano que es un aminoácido necesario para producir la serotonina, un neurotransmisor cuya carencia produce depresión. El cuerpo humano no produce serotonina sino que tiene que obtenerlo de los alimentos.

Yo no saco conclusiones, simplemente lo dejo ahí.

miércoles, 11 de diciembre de 2019

Ensalada de escarola


Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.

Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola. Wow! ¡Me encanta! 

Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.


martes, 26 de noviembre de 2019

Thanksgiving Day - Día de Acción de Garcias.

“Gratitude is not only the greatest of virtues, but the parent of all others.” Marcus Tullius Cicero.
“La gratitud no sólo es la mayor de las virtudes, también es el padre de todas las demás.” Marco Tulio Cicerón

La celebración es el cuarto jueves de noviembre
Los primeros exploradores europeos del territorio que hoy conforman los Estados Unidos de América fueron españoles.


Los primeros evangelizadores de sus pobladores nativos fueron españoles.

La primera ciudad en lo que hoy son los Estados Unidos fue española: San Agustín en la Florida.

La primera celebración conjunta de acción de gracias con los nativos en lo que actualmente son los Estados Unidos fue llevada a cabo por los españoles el 8 de septiembre de 1565, en lo que hoy es San Agustín, según han demostrado Robyn Gioia y Michael Gannon de la Universidad de la Florida.

martes, 9 de abril de 2019

Mula - The Mule - Clint Eastwood

"... era de floración tardía"
“La familia es lo más importante.
No hagas lo que hice yo, anteponer el trabajo a la familia.”


"Family is the most important. Don't do what I did,
put work above the family."

Vemos muchas películas sobre las que después ya no tenemos nada que decir ni que pensar. Pero ésta se merece un espacio aquí ya que también lo tiene en mi mente.
We see a lot of movies that afterwards there isn't much to say or think about them. But, this one deserves a space here just like it's given me pause to think.

La verdad es que no salí del cine muy satisfecho. En principio, para pensar prefiero leer un libro; al cine quiero ir a pasarlo bien y a divertirme o emocionarme.
The truth is that I didn't leave the movie theater very satisfied. To start with, if I want to think, I prefer reading a book; going to the movies is to enjoy myself, have a good time or get emotional about something.
En esta película no hay un héroe con el que identificarse; el protagonista es un débil anciano que ha cometido en su vida el error de anteponer el trabajo a la familia y ahora el internet le ha dejado fuera de juego. Está arruinado y rechazado por la familia a la que tenía abandonada.
There isn't any hero you identify with in this movie; the protagonist is a decrepit old man that has committed the error in his life of putting work above his family and now the Internet has left him out of the game. He is ruined and rejected by his family, that he had abandoned.

sábado, 2 de marzo de 2019

Chico Sánchez: La Profecía de los Jaguares

Chico es un gaditano con vocación de mejicano que ha escrito su especie de diario espiritual que recientemente terminé de leer: la Profecía de los Jaguares.

Su itinerario espiritual le ha llevado desde el ateísmo al cristianismo de la mano de las tradiciones, signos y símbolos de la culturas mayas presentes en su patria de adopción, México, y Guatemala.

Al menos la punta de un ala de un ángel ha tenido que intervenir en su vida. De otra manera no se explica que se hayan producido tantas coincidencias, que Chico se haya dado cuenta de ellas mientras para todos los demás han pasado desapercibidas y que, además, las haya encontrado sentido y significación.

Son 124 páginas, y fotografías, un montón de citas bíblicas y relatos de tradiciones mayas.

viernes, 1 de marzo de 2019

Patatas con arroz

    Con todo va bien la patata, pues es comida que no mata. 
    Las patatas cocidas, alargan la vida. 
    No existe plato desdeñado en la cocina cuando se realiza de manera auténtica (Cervantes) 
    Quien arroz come, buenos carrillos pone. 
    “¿Me preguntas por qué compro arroz y flores? Compro arroz para vivir y flores para tener algo por lo que vivir.” (Confucio) 
    "Patatas con arroz, con hambre buenas son"

    Hay una tendencia a despreciar las cosas sencillas, de ahí que se hayan abandonado muchas de ellas. Pero lo cierto es que las patatas con arroz son buenas no solo cuando hay hambre.

    Este es un plato que sabe a infancia, a pueblo y a familia.
    Entonces comíamos cocido casi todos los días; sopa, garbanzos, berza, carne, tocino y chorizo, y nadie, que yo recuerde, estaba obeso.
    Para cenar había más variedad. La cena era más ligera. Una de las posibilidades eran las patatas con arroz.

    jueves, 15 de noviembre de 2018

    Educación en virtudes. Educación en valores.


    La educación cristiana es la “promoción y conducción de la prole al estado perfecto del hombre en cuanto hombre, que es el estado de virtud”. (Santo Tomás de Aquino)
    "El fin de una vida virtuosa consiste en llegar a ser semejante a Dios" (San Gregorio de Nisa)
    Si tienes una foto de este estilo, eres de mi generación
    Recuerdo de la escuela de mi pueblo que se nos enseñaba a leer, a hacer cuentas, historia y geografía de España… y el catecismo. Labor ésta completada sobre todo en la catequesis parroquial.

    También nos enseñaban buenos modales.

    En años sucesivos se ampliaban todos esos campos de enseñanza. Ya no era simplemente leer sino analizar el lenguaje y las obras principales de la literatura. La historia con más profundidad y de todo el mundo. Lo mismo con la geografía, la física, química, etc. La asignatura de religión también amplió su contenido más allá del catecismo básico, pero no parecía crecer en profundidad y dificultad tanto como las otras asignaturas. Empezó a estar cuestionada por muchos de los ateos y por los enemigos de la religión y pasó a ser optativa.

    lunes, 20 de noviembre de 2017

    Nieve. Orhan Pamuk

    "No solo constituye una fascinante proeza narrativa, es una lectura esencial para entender el mundo de hoy." Margaret Atwood, The New York Times Book Review
    Es una novela, es ficción, es el mejor modo de entrar dentro e incluso involucrarte en una realidad tan compleja como la de Turquía o cualquiera de las sociedades de cultura musulmana.

    El protagonista, Ka, es un poeta exiliado en Alemania por motivos políticos desde hace 12 años. Vuelve a Estambul para el entierro de su madre y desde allí vuelve a Kars, su pequeña ciudad en el extremo nororiental de Turquía. Va como periodista con la tarea de hacer unos reportajes a propósito de una ola de suicidios de chicas jóvenes y por las inminentes elecciones municipales. En realidad quiere encontrarse con una mujer de la que piensa enamorarse y llevar con él a Alemania.
    "Y que sepas que los que se conforman solo con ser felices nunca lo son". (Pág. 424)

    viernes, 29 de septiembre de 2017

    Bollos o pastas de manteca

    Las fiestas se conocen por las vísperas

    Bollos en una lata de Cola Cao de las de entonces.
    Más abajo comparto la receta.
    Llamábamos bollos a este manjar al que ahora se llama pastas tradicionales.

    Los días previos a las fiestas eran tan buenos como las fiestas mismas. Mi madre y mis tías se juntaban en casa de abuelita para hacer los bollos. Así nos encontrábamos todos los primos; eso era ya la fiesta para nosotros. Pero es que después de que salían del horno nos daban a probar. ¡Qué cosa más rica! Lo único malo era que siempre nos daban menos de los que queríamos.

    La verdad es que la vida en aquel mundo, que ya es historia, era una sucesión de tiempos de trabajo y tiempos festivos entrelazados.

    sábado, 26 de agosto de 2017

    Abuelita Matilde

    Quien no conoce abuela no conoce cosa buena.

    Abuelita
    Vivió siete años sola tras enviudar. En las fiestas del pueblo y en Navidades todos queríamos que viniera a nuestra casa, pero había más hijos que fiestas así que nos "peleábamos" para conseguirla.

    Para todos sus nietos, ella era "abuelita".
    Sí, en mi pueblo, entonces, cuando la lengua leonesa era lo normal aunque los maestros en la escuela se esforzaban por corregirnos el habla, el diminutivo se hacía en -in -ina, pero a mi abuela la llamábamos "abuelita". Sin duda que tiene una explicación desde la lingüística o desde la sociolingüística. No importa ahora, hoy solo expongo el hecho.

    A mi abuela le encantaban los niños, decía que en todas las casas debía haber siempre algún niño. Pero cuando nos juntábamos muchos primos y hacíamos trastadas, se enfadaba un poco y decía "¡ay castrones!".

    miércoles, 28 de diciembre de 2016

    De la Fiesta de las Luces, חֲנֻכָּה, Janucá, a la Navidad

    Las vidrieras de la catedral de Astorga son del siglo XVI.
    Constituyen uno de los conjuntos mejor conservados
    del patrimonio vidriero español.
    Este año, más que otros, he recibido de amigos no cristianos mensajes y alegatos contrarios a la celebración de la Navidad, a veces incluso cargados de hostilidad, cuyo argumentario pivotaba sobre la idea de que esta fiesta se la habíamos robado los cristianos a los paganos para convertirlos.

    La fiesta original, según los mensajes que me han reenviado, ideas que circulan por Internet sin que nadie sepa de dónde salieron, sería la de los saturnales romanos, o la del solsticio de invierno celta, o la del nacimiento del sol invicto… Otros decían que era un invento copiado de otras religiones cuyos dioses también habrían nacido el 25 de diciembre.

    Y, como tozudo leonés que soy, cuando una cuestión llega a ponerse encima de mi mesa ya no la retiro de ahí hasta que no la veo suficientemente clara. ¿Qué habrá de verdad en todo ello?

    sábado, 10 de diciembre de 2016

    Hacksaw Ridge - Hasta el último hombre



    "No soportaría vivir con la carga de no ser fiel a mis principios"
    "I don´t know how I'm gonna live with myself if I don´t stay true to what I believe." 
     Título original:  Hacksaw Ridge
    Año 2016
    Duración: 131 min.
    País: Estados Unidos
    Director: Mel Gibson
    Guión: Robert Schenkkan, Randall Wallace, Andrew Knight
    Música: Rupert Gregson-Williams
    Fotografía:Simon Duggan

    Una vez más Mel Gibson lo ha hecho. Una película intensa, cruda, dura y verdadera. Es una historia real, cuyos principales personajes reales aparecen al final de la película.

    Once again Mel Gibson has done it. An intense, raw, hard and true movie. It is a real story, whose real main characters appear at the end of the film.

    martes, 22 de noviembre de 2016

    Vulture Hawk / Aura Gallipavo (Cathartes Aura) - buitre americano cabecirrojo

    Este buitre sobrevolaba sin esfuerzo las riveras del río en Fair Oaks aprovechando los vientos y corrientes térmicas.

    This vulture flew effortlessly over the banks of the river at Fair Oaks taking advantage of the winds and thermal currents.

    Supongo que entre otros cadáveres, en esa época podían encontrar salmones pues eran miles los que remontaban el río hacia las fuentes donde tres años antes habían nacido y donde ahora querían desovar.

    I suppose that among other corpses, they could find salmon because thousands were going up to the river's source where three years earlier they had been born and where now they wanted to spawn.

    sábado, 12 de noviembre de 2016

    Por qué no estalla una revolución

    “Y esto pone de manifiesto un hecho extremadamente preocupante que está sucediendo justo ante nuestras narices y al que nadie parece prestarle atención: El hecho de que SABER LA VERDAD YA NO IMPORTA”. 
    “para iniciar una auténtica Revolución que lo cambie todo y nos lleve a una realidad mejor, deberemos descender hasta las profundidades de nuestra psique, hasta la sala de máquinas, donde están en marcha todos los mecanismos que determinan nuestras acciones y movimientos.” 
    “nuestros mecanismos de respuesta están averiados.
    He seleccionado tres citas de un largo artículo que lleva el mismo título que esta entrada con el que no puedo menos que estar de acuerdo y al que quiero hacer este comentario que sirva para completarlo según yo lo veo.

    viernes, 11 de noviembre de 2016

    Ganó Trump

    Muchos de los comentarios que circulan por las redes y se leen en los periódicos delatan autores que odian a Trump y están desesperados, como si su triunfo fuera un acontecimiento que anuncia el fin del mundo o como mínimo una guerra nuclear.

    Pero no entiendo que haya razón para alarmarse conociendo un poco cómo funciona la democracia en Estados Unidos. Allí quien hace las leyes es el parlamento, no el Presidente que ni siquiera tiene escaño ni voto, aunque sí veto.

    jueves, 10 de noviembre de 2016

    Perdió Hillary Clinton

    Todo el mundo tiene su teoría acerca de los resultados en USA. Yo no soy menos y tengo la mía.

    Pienso, como la inmensa mayoría del mundo conocido, que ambos candidatos eran malos candidatos, así que el ganador no lo ha sido por sus cualidades sino porque los defectos del otro eran mayores que los suyos. Nunca ha habido tanta participación, de lo que deduzco que la población estaba movilizada para evitar el mal mayor.

    En primer lugar los defectos de Trump parece que están a la vista, todo el mundo ve que es un fanfarrón, que no es un orador brillante, que no se sabe peinar, que se come una y cuenta veinte como en el parchís… Sin embargo Hillary da que pensar que es peor de lo que parece y lo que se sabe ya es suficientemente malo.

    jueves, 20 de octubre de 2016

    El señor Aurelio

    Tuve la fortuna de conocer a mi abuelo, vendimiar con él y trillar y... comer sopas de ajo de su cazuela.

    Mi abuelo Aurelio cumpliría hoy 120 años. Cuando nació, España aún comprendía Cuba, Puerto Rico, Islas Filipinas, Palaos, Marianas y Carolinas. Pero enseguida se perdieron en guerra con los Estados Unidos de América que previamente habían realizado ofertas de compra por parte de varios de sus presidentes (John Quincy Adams, James Polk, James Buchanan y Ulysses S. Grant), ofertas que España siempre rechazó. Fue el desastre del 98.

    En aquellos años la vida no era fácil para casi nadie. Pero mi abuelo lo tuvo muy difícil.

    Aurelio no conoció abuelas ni abuelos. Su hermana Manuela había muerto con tres años antes de nacer él. Su padre murió cuando él no había cumplido los tres años y cuando solo tenía cinco murió también su madre. Su hermano Antonio, tres años mayor, también murió cuando Aurelio tenía diecisiete. Así, huérfano se crió con unos tíos maternos, Felipe y Ambrosia.

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