viernes, 29 de septiembre de 2017

Bollos o pastas de manteca

Las fiestas se conocen por las vísperas

Bollos en una lata de Cola Cao de las de entonces.
Más abajo comparto la receta.
Llamábamos bollos a este manjar al que ahora se llama pastas tradicionales.

Los días previos a las fiestas eran tan buenos como las fiestas mismas. Mi madre y mis tías se juntaban en casa de abuelita para hacer los bollos. Así nos encontrábamos todos los primos; eso era ya la fiesta para nosotros. Pero es que después de que salían del horno nos daban a probar. ¡Qué cosa más rica! Lo único malo era que siempre nos daban menos de los que queríamos.

La verdad es que la vida en aquel mundo, que ya es historia, era una sucesión de tiempos de trabajo y tiempos festivos entrelazados.
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