Hipócrates, ética, dietética y estética / Hippocrates, ethical, dietary and aesthetics

¿Cómo tienes al hijo medio muerto

teniendo apio en el huerto? (Popular)

"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." (Hipócrates)

“Let food be thy medicine and medicine be thy food” (Hippocrates)

Hipócrates (siglo V a. C.) padre de la medicina y autor del juramento público con el que se comprometen los médicos y demás profesiones del ámbito de la salud desde cuatrocientos años antes de Cristo.
Hippocrates (V B.C) father of medicine and author of the public oath by which doctors and others in the health field have sworn into their professions since four hundred years before Christ.

"Juro por ... todos los dioses y todas las diosas, tomándolos como testigos, cumplir fielmente, según mi leal saber y entender, este juramento y compromiso:
I swear by ... all the gods and goddesses, making them my witnesses, that I will fulfill according to my ability and judgment this oath and this covenant:

Sopas de ajo / Sopas d'ayu / Garlic soup

 ¡Cómo recordamos (lo que) comíamos gratis en Egipto, ... los puerros, las cebollas y los ajos! (Num 11, 5)

Siete virtudes
tienen las sopas:
quitan el hambre,
y dan sed poca.
Hacen dormir
y digerir.
Nunca enfadan,
siempre agradan
y crían la cara
colorada.
                        Popular

The Three Kings: Venimos a adorarlo

"¿Dónde está el Rey de los judíos que ha nacido? Porque hemos visto su estrella en el Oriente y venimos a adorarlo".

"¿Onde ta'l Rei de los xudíos, qu'acaba de nacer? Pues acolumbramos la sua estrella nel Oriente y vinimos a adoralu".

"Where is the newborn king of the Jews? We saw his star at its rising and have come to do him homage."

(Mt 2,2)

Precioso tapiz adquirido en California en nuestro último viaje

Tras la publicación del libro de Benedicto XVI "La infancia de Jesús" hubo quien bromeó mucho con la supuesta afirmación del Papa en el sentido de que los reyes Magos habrían sido andaluces.

El Médico

Vimos la película en Astorga en el cine que tenemos
muy cerca de nuestra casa.
Salimos con ganas de volver a verla.

Der Medicus (The Physician) 2013
Director: Philipp Stölzl
Guión: Jan Berger (Novela: Noah Gordon)

Adaptación de la novela best-seller de Noah Gordon (1986).

Noah Gordon es de origen judío, nacido 1926 en Worcester, Massachusetts (Estados Unidos).

La acción se sitúa en el siglo XI. Empieza en Inglaterra con unas imágenes muy grises. Un niño trabajando en la mina por un pedazo de pan. Un ambiente frío, húmedo, sucio... Una madre que muere sin que nadie pudiese hacer nada por curar su enfermedad y deja cuatro hijos huérfanos. El mayor será el protagonista de la historia. A partir de ese momento su obsesión será encontrar la cura a la misteriosa enfermedad del costado. Esto le lleva a seguir las pistas que le dan unos médicos judíos quienes le hablan del más sabio de los médicos, Ibn Sina, Avicena. Finalmente consigue curar aquella enfermedad en el cuerpo del Sha de Persia.

Me declaro cavernario

¡Las vueltas que da la vida! Sin necesidad de repetirse la historia, hay veces que los mismos temas vuelven a ser igualmente actuales.

Los mismos argumentos y contra-argumentos que se expusieron cuando se creó la ley del aborto se repitieron en su reforma y vuelven a presentarse ahora que se vuelve a reformar.

Recupero aquí un par de escritos que había publicado en su día en la prensa leonesa.

Miguel Ángel: La Creación de Adán

El aborto, en conciencia 

Ahora que la cuestión del aborto vuelve a estar en el candelero y a encender pasiones, quiero compartir unas reflexiones que me hice hace unos meses, en el 60 aniversario de la Declaración Universal de los Derechos Humanos por la Asamblea General de la ONU.

Mayonesa sin huevo, veganesa

Un día me pidieron en facebook que contara cómo hago la mayonesa. Es muy fácil, pones un huevo en el vaso de la batidora, y un diente de ajo, una pizca de sal y unos 200 ml. de aceite de oliva o girasol si no te gusta tan fuerte, o mezcla de ambas. Luego metes la batidora y, sin levantar, la pones en marcha. Verás que el aceite emulsiona. Cuando todo ello está hecho mayonesa yo le añado el zumo de medio limón y sigo batiendo. El resultado es... ¡mmmmm! medicina para cuerpo y para el espíritu.

One day I was asked on Facebook to tell how I make mayonnaise. It's quite simple. You put an egg, a clove of garlic, pinch of salt and 200 ml of olive or sunflower oil if you want a milder blend, or mixture of both in a measuring cup and blend it. When all of this is blended into mayonnaise you add the juice of half a lemon and continue to blend. The result is... mmmm! medicine for the body and soul!

Fray Junípero Serra

Fray Junípero Serra nació en Petra, Mallorca, España, hoy hace trescientos años; el 24 de noviembre de 1713 y murió en Monterrey, California, el 28 de agosto de 1784.
Fray Junipero Serra was born in Petra, Mallorca, Spain, November 24, 1713 and died in Monterey, California, August 28, 1784. Today marks three hundred years since his birth.

Esta estatua del Padre Junípero Serra fue entregada al National Statuary Hall Collection por California en 1931. Es reconocido como uno de los más importantes misioneros españoles en el Nuevo Mundo, el evangelizador de California y uno de los padres de la patria americana.
This statue of Father Junipero Serra was given to the National Statuary Hall Collection by California in 1931. He is recognized as one of the most important Spanish missionaries in the New World, the evangelist of California and one of the fathers of the American Homeland.

La primera estatua por la izquierda es la de Junípero Serra,
el único no norteamericano en el Capitolio de Washington.
The first statue to the left is of Junipero Serra,
the only non-American one in the Capitol of Washington.

Fair Oaks & Astorga

Hemos disfrutado de la hospitalidad de nuestros amigos en Fair Oaks, gracias. Esta pequeña ciudad presenta ciertos paralelismos con la de Astorga en España. Ambas están en la ruta del oro. Situadas entre las colinas y el valle, contemplan en el horizonte las cumbres nevadas.
We enjoyed the hospitality of our friends in Fair Oaks, thanks. This small town has some parallels with that of Astorga in Spain. Both are along the gold route. Located between the hills and the valley, they look out onto snowy peaks.

León Marino (Zalophus californianus)

Pude ver al León Marino Californiano y fotografiarlo en su hábitat en California, en libertad en el Pacífico, tomando el sol flotando tranquilamente en el agua y nadando con su peculiar estilo.
I was able to see the Californian Sea Lion and photograph it in the wild, in freedom on the Pacific coast of California, floating peacefully sunbathing and swimming in the water with its unique style.

La Jolla, California. 20/09/2012

Para un amante de la Naturaleza como yo, el viajar a California siempre es una bendición.
For a nature lover like me, traveling to California is always a blessing.

Utopía. Tomás Moro

El 22 de junio vi en el calendario que se celebraba la memoria de Santo Tomás Moro.

A todos nos suena Tomás Moro como alguien importante en alguna época y poco más. Quizá sepamos que escribió Utopía, quizá que murió mártir cuando Enrique VIII de Inglaterra se separó de la Iglesia...

Me gusta saber, así que busqué algo más acerca de él.

Incluso leí Utopía, aunque en castellano, no en el latín magistral en el que fue escrito originalmente.

SANTO TOMÁS MORO. Nació en Londres el año 1.478. Estudió en Londres y Oxford. Se casó y fue padre de cuatro hijos, humanista y jurista, escritor y hombre de gobierno, canciller del Reino. 

Considerado quizá el humanista más grande a nivel europeo. Utopía es su obra más conocida y uno de los textos paradigmáticos de la filosofía política.